Se você ama comida oriental, mas busca praticidade na cozinha, essa receita de yakissoba delicioso e rápido é perfeita! Usando o macarrão pronto Alfa, molho pronto para yakissoba e um toque especial de óleo de gergelim, você prepara uma refeição saborosa, digna de restaurante japonês, em poucos minutos.
🥢 Ingredientes
- 1 pacote de macarrão para yakissoba Alfa
- 2 colheres de sopa de óleo de gergelim (ou óleo comum, se preferir)
- 200g de carne fatiada fina (bovina ou frango)
- 1 cenoura em tiras
- 1/2 brócolis
- 1/2 couve-flor
- 1/2 repolho fatiado
- 1/2 cebola em pétalas
- 1/2 pimentão fatiado (opcional)
- 1/2 xícara de água
- 1/2 xícara de molho pronto para yakissoba
- Alternativa: 2 colheres de sopa de molho de ostra, 3 colheres de shoyu e 1 colher de açúcar (se não tiver o molho pronto)
👩🍳 Modo de Preparo
- Cozinhe o macarrão Alfa conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
- Em uma panela grande ou wok, aqueça o óleo de gergelim e refogue a carne até dourar.
- Adicione a cebola, cenoura, brócolis, couve-flor e o repolho. Refogue por cerca de 5 minutos, mantendo os legumes levemente crocantes.
- Acrescente o molho pronto para yakissoba diluído com 1/2 xícara de água. Misture bem e deixe ferver por 2 minutos.
- Dica: Se preferir, use o molho alternativo com ostra, shoyu e açúcar.
- Por fim, adicione o macarrão cozido à mistura, mexendo bem para incorporar o molho e os ingredientes.
- Sirva quente, com um fio extra de óleo de gergelim por cima, se desejar.
💡 Dicas Extras
- Você pode incluir camarão, cogumelos ou tofu para variar o sabor.
- Para um toque crocante, finalize com sementes de gergelim torrado.
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- Molho pronto para yakissoba
- Óleo de gergelim
- Molho de ostra
- Shoyu premium
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