Se você é fã da culinária japonesa, com certeza já experimentou o temaki! Essa delícia em formato de cone é super prática de fazer em casa e perfeita para quem ama sushi. Hoje, vamos ensinar você a preparar um Temaki de Salmão com Cream Cheese irresistível.
Ingredientes
📝 Para 2 temakis, você vai precisar de:
- 1 folha de alga nori
- 1 xícara de arroz japonês cozido (próprio para sushi)
- 1 colher de sopa de vinagre de arroz
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 pitada de sal
- 100g de salmão fresco (cortado em cubos pequenos)
- 2 colheres de sopa de cream cheese
- Cebolinha picada a gosto
- Gergelim torrado a gosto
- Shoyu e wasabi para acompanhar
Modo de Preparo
1️⃣ Prepare o Arroz
- Lave o arroz japonês até a água ficar transparente.
- Cozinhe conforme as instruções da embalagem.
- Misture o vinagre de arroz, açúcar e sal. Depois, incorpore essa mistura ao arroz já cozido.
2️⃣ Corte os Ingredientes
- Pique o salmão fresco em cubos pequenos.
- Misture o salmão com cream cheese, cebolinha e gergelim torrado.
3️⃣ Monte o Temaki
- Pegue uma folha de nori e corte ao meio.
- Com as mãos levemente molhadas, espalhe o arroz sobre um lado da alga.
- Coloque o recheio de salmão e cream cheese no centro.
- Enrole formando um cone e pressione levemente para fixar.
4️⃣ Finalização e Servir
- Sirva imediatamente com shoyu, wasabi e gengibre em conserva.
- Aproveite seu temaki fresquinho e delicioso!
Dicas para um Temaki Perfeito
✔️ Use ingredientes frescos e de qualidade.
✔️ O arroz não pode estar muito quente, para não umedecer a alga.
✔️ Para um sabor extra, adicione um toque de limão no salmão!
Agora que você sabe como fazer um Temaki de Salmão com Cream Cheese, que tal testar essa receita em casa? Deixe nos comentários como ficou! 🥢🍣